日本留学生活必知的餐桌礼仪
编辑 :深圳大学出国留学培训项目发布时间:2020年04月28日
  为了帮助同学们更好的准备日本留学的相关事宜,深大留学预科小编为大家整理了日本留学生活必知的餐桌礼仪,希望对同学们有所帮助噢。
日本留学生活必知的餐桌礼仪
 
  烤鱼篇
 
  吃日本料理几乎少不了烤鱼,如果练得熟练,就不至于吃得七零八落,看起来很丑。就算不爱吃,也可以很优雅地替邻座服务,保证受到欢迎。要注意的是,如果鱼身已被厨师划刀,去鱼皮过程会比较不顺利。
 
  把身体弯曲的鱼身压平
 
  1.滴酱油数滴到白萝卜泥上,吃鱼肉时,穿插吃萝卜泥,有去腥效果。
 
  2.把身体弯曲的鱼身压平。
 
  3.折断鱼尾。用筷子戳开鱼腹。
 
  4.用筷子戳开鱼腹。
 
  5.一支筷子压住鱼头、一支筷子翻除鱼皮,因为鱼皮受碳烤,避免吃入碳焦部分,去鱼皮是一种高雅吃法。夹起完整鱼肉
 
  6.夹起完整鱼肉,置于碟上。
 
  7.夹开鱼骨,另一边的鱼肉也可轻松夹食。
 
  生鱼片篇
 
  吃生鱼片的顺序
 
  吃生鱼片应由油脂较少、白肉鱼片先食用。油脂较丰富或味道较重者,如鲑鱼、海胆、鱼卵等,宜留到后吃,这样才不会吃到后来味觉都被打乱,在食用生鱼片与生鱼片之间,可用萝卜丝或姜片清味蕾。
 
  芥末怎么用?
 
  错!芥末放到酱油碟里随便搅。
 
  沾佐料应沾前三分之一
 
  对!将芥末沾到生鱼片上,再以生鱼片沾酱油吃,沾佐料应沾前三分之一,轻轻沾取,不要贪多。佐料少量,才能吃出鱼片的原味。
 
  荞麦面篇
 
  把芥末与葱花倒入酱汁碗内
 
  1.把芥末与葱花倒入酱汁碗内。小心酱汁别喷到别人
 
  2.从面中央夹起一口量,一手捧起酱汁碗,把一口量的荞麦面沾酱汁,快速滑入口中,小心酱汁别喷到别人。
 
  串料理篇
 
  左手拿竹串,右手用筷子稳住丸子
 
  左手拿竹串,右手用筷子稳住丸子,左手转动竹串让第一颗丸子自然滑下来,依此类推。
 
  深大留学预科小编总结,以上就是日本留学生活必知的餐桌礼仪,在外留学自己的安全重要,分享一些留学相关知识,希望对大家有帮助!
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